Nos vins récompensés par Wine Spectator !
Nos vins notés et commentés
par Wine Spectator.
Château de Villemajou, Grand Vin Blanc, AOP Corbières, 2021 : 90 pts
"Un blanc élégant, expressif, avec des notes de pêche blanche, de prune verte et de carambole avec des reflets floraux. La bouche révèle de la pierre concassée et une acidité piquante qui soulignent le fruit, avec du miel de garrigue jusqu'à la fin."
Château l’Hospitalet Grand Vin Blanc, AOP La Clape, 2021 : 92 pts
" Au nez des herbes vertes savoureuses et une acidité juteuse, qui équilibre joliment l'abricot mûr et la pêche écrasée. En bouche, des détails d'épices chaleureuses et une une note miellée sur la finale riche en minéraux et racée."
Cigalus Blanc, IGP Aude Hauterive, 2020 : 90 pts
" Séduisant et bien construit, avec des notes de pomme rouge, de poire juteuse, de gingembre chaud et d'herbes séchées qui s'étendent sur une
finale longue. En bouche, ce vin présente une note de beurre salé qui ondule dans la bouche, avec des accents de foin et de minéraux."
finale longue. En bouche, ce vin présente une note de beurre salé qui ondule dans la bouche, avec des accents de foin et de minéraux."
Cigalus Rouge, IGP Aude Hauterive, 2020 : 90 pts
" Riche et dense, avec des épices et de la violette
se mêlant à la souplesse de la mûre. A la dégustation,
des tanins épicés et mâchus qui enveloppent le palais, animée par une acidité gourmande. En bouche, des notes de tapenade d'olives et de moka qui s'expriment le long de la finale bien ficelée."
se mêlant à la souplesse de la mûre. A la dégustation,
des tanins épicés et mâchus qui enveloppent le palais, animée par une acidité gourmande. En bouche, des notes de tapenade d'olives et de moka qui s'expriment le long de la finale bien ficelée."
Château la Sauvageonne, Grand Vin Rouge, AOP Languedoc, 2021 : 90 pts
" Au nez, des arômes de purée de pêche et d'abricot sec incrustés de détails d'herbes savoureuses et sablés. Au palais une texture ronde, qui est joliment compensée par la finale aux notes de pamplemousse blanc et de craie minéral. Dense et riche, avec une bonne longueur. "
Kristen Bieler :
Elle rejoint Wine Spectator en 2021.
Ancienne rédactrice en chef du
SevenFifty Daily et du Beverage
Media Group, elle écrit depuis des années
sur le vin, les spiritueux et la nourriture.
sur le vin, les spiritueux et la nourriture.
